Holicystitis is een groot probleem in de moderne wereld. Ontsteking van de galblaas treft vandaag 10% van de wereldbevolking, meestal, vreemd genoeg, inwoners van vrij welvarende landen lijden aan deze kwaal.
Verharde gal, verandert in stenen, veroorzaakt veel problemen. De vorming van stenen wordt negatief beïnvloed door ondervoeding, roken, te veel eten, foci van chronische infecties, lichamelijke inactiviteit, alcoholmisbruik, immuunstatusstoornissen en vele andere factoren. Ten eerste is er een overtreding van de uitstroom van gal, en vervolgens worden de kanalen slakken, zand of stenen gevormd ter grootte van een boekweit. Vrouwen en mensen met overgewicht zijn gevoeliger voor de ziekte.
Wat te doen als de diagnose van cholecystitis? Je moet je constant aan een dieet houden, hier kan niets aan worden veranderd. Tijdens de remissieperiode kunt u het aantal toegestane producten enigszins uitbreiden, maar desondanks zult u uzelf veel moeten weigeren. Als de ziekte niet wordt gestart, helpen dieet- en kruidengeneesmiddelen (aftreksels van kruiden) in veel gevallen om het welzijn te verbeteren zonder het gebruik van medicijnen.
Dieet voor cholecystitis - beschrijving en algemene principes
Bij cholecystitis wordt aanbevolen om zo vaak mogelijk, ten minste 4-5 keer per dag in kleine porties te eten. Het wordt sterk aanbevolen om een dieet te maken met een constante maaltijdtijd. Het is heel belangrijk dat de gal niet stagneert. De aankomst van voedsel in het lichaam door de klok kan worden beschouwd als een cholereticum, vooral omdat het natuurlijk is voor een verzwakt maagdarmstelsel. Drie traditionele maaltijden brengen meer stevig ontbijt met zich mee; lunch en diner en twee tussentijdse maaltijden - lunch en middagsnack. Te veel eten, misbruik van snoepgoed zijn uitgesloten. Ontbijt en middagsnack zijn een snack, je kunt fruit, broodjes, zwakke thee of compotes gebruiken. Stemmende drankjes zullen moeten worden uitgesloten om het zenuwstelsel niet te beïnvloeden en geen onbalans in de productie van hormonen door het lichaam te veroorzaken. Overeten kan spasmen van de galwegen veroorzaken, wat de pijn zal vergroten.
Dieet voor cholecystitis - welk voedsel kan worden geconsumeerd
In het dieet met cholecystitis moet de voorkeur worden gegeven aan voedingsmiddelen die het cholesterol verlagen. Allereerst zijn het granen, plantaardige olie (bij voorkeur olijfolie), vis, noten. Een paradox, maar alcohol wordt in dit geval niet als de ergste vijand beschouwd - een glas droge rode wijn kan het cholesterol aanzienlijk verlagen, dus het kan ook in het dieet worden opgenomen. Er is weinig bekend dat een van de oosterse kruiden - kurkuma in staat is om de ontsteking van de galblaas te stoppen. Met zijn hulp wordt de voortgang van gal verbeterd, omdat er stimulatie van de samentrekking van de wanden van de galblaas is.
Toegestane producten:
-vlees en gevogelte (niet-vet), eieren (2 stuks per week),
- zoet fruit en bessen;
- oude producten worden aanbevolen van meelproducten;
- groenten: tomaten, wortelen, bieten, courgette, aardappelen, komkommers, kool, aubergine;
- je kunt plantaardige olie toevoegen aan de afgewerkte schaal,
- boter (15-20 g per dag), zure room en room in kleine hoeveelheden;
- suiker (50-70 g per dag, samen met toegevoegd aan gerechten).
Dieet voor cholecystitis - welke voedingsmiddelen mogen niet worden geconsumeerd
Met deze ziekte is het ten strengste verboden om een grote hoeveelheid verzadigd vet te eten, dus er kan geen sprake zijn van hamburgers, patat, gefrituurd vlees en ander gefrituurd voedsel, evenals gerookt vlees. Dit voedsel verhoogt het cholesterol in het lichaam, daarom kan het een verergering van de ziekte veroorzaken. Niemand wil zo'n ontwikkeling van evenementen, dus u moet naar de aanbevelingen kijken.
Het is verboden om:
- Peulvruchten (bonen, erwten), evenals zuring, spinazie, ui, knoflook, radijs. Over het algemeen stoffen met een grote hoeveelheid etherische oliën die de maagwand irriteren. Paddenstoelenzoekers zullen dit product moeten vergeten, omdat paddestoelen ook een verboden product worden.
- Vettig varkensvlees, lam, gans, eend, vis van vette variëteiten, nieren, lever.
- Chocolade, cacaoproducten, gebak.
Let op: in tegenstelling tot andere opties verbiedt dit dieet kruiden en verschillende rijke bouillons: vlees, champignons, vis.
Dieet voor cholecystitis - voorbeelden van het menu
Bij acute cholecystitis zal het menu aanzienlijk verschillen. In de vroege dagen zou het dieet de belasting van het maagdarmkanaal moeten minimaliseren, daarom is het alleen toegestaan om drankjes te drinken: fruit- of bessenaftreksels of compote van rozenbottels. In de komende twee dagen zijn er alleen gepureerde granen. Het daaropvolgende dieet lijkt sterk op dieet nr. 5c, na 10 dagen wordt de patiënt overgebracht naar dieet 5a en vervolgens naar behandelingslijst 5.
Menu's voor chronische cholecystitis moeten zeer zacht zijn voor de lever en bijdragen aan de afscheiding van gal. In plaats van suiker, snoep en snoep, worden fruit geconsumeerd, worden losvoer weergegeven - bijvoorbeeld watermeloen of kefir. Veel water drinken (2-2, 5 liter) en kleine porties, fractionele voeding - dit zijn de basisprincipes van voeding in dit stadium.
Het spaarmenu:
Ontbijt: stoomomelet van eiwitten (110 gr), griesmeelmelkpap (halve portie), thee.
Optioneel ontbijt: cottage cheese (100 gr), rozenbottelbouillon.
Lunch: havermoutensoep met groentebouillon, gehakt gestoomd gekookt vlees, in de vorm van soufflé (100 gram), aardappelpuree (halve portie), fruitgelei.
Snack: gebakken appels (2 stuks).
Diner: aardappelpuree (halve portie), thee.
'S Nachts: kissel, kefir.
Verdeel overdag 200 gram witbrood van hoogwaardige bloem, suiker (30 gram).
Dieet voor cholecystitis - nuttige tips en beoordelingen
- De dagelijkse voeding moet 3,5 kg voedsel bevatten, een dergelijk volume wordt verkregen, inclusief een grote hoeveelheid geconsumeerde vloeistof. Gerechten worden aanbevolen gekookt.
- Peren geven een goed positief effect op de behandeling van de ziekte, ze moeten meerdere keren per dag worden gegeten. De chemische samenstelling van peren bevordert de genezing, dus ze moeten in onbeperkte hoeveelheden worden geconsumeerd.
- Witlof heeft een gunstig effect op de galblaas, witlofdranken zijn erg handig, je kunt ze samen met thee of compote drinken.
Comments
