Hepatitis C vertegenwoordigt een besmettelijke ziekte die de lever aantast. Helaas komt de ziekte vrij vaak voor en moet voeding spaarzaam zijn.
Het virus, dat in het bloed komt, veroorzaakt schade aan levercellen. Niet alleen mensen die risico lopen zijn hieraan verslaafd - drugsverslaafden die alcohol drinken en vatbaar zijn voor frequente veranderingen in seksuele partners. Er is de mogelijkheid om deze infectie op te lopen tijdens het tatoeëren of het maken van een manicure.
Deze vorm van hepatitis is het gevaarlijkst en meest ernstig, omdat een zeer lange tijd niet kan voorkomen. Het uitvoeren van hepatitis leidt tot levercirrose, dus het is zeker de moeite waard om te behandelen. Een hepatitis C-vaccin is nog niet uitgevonden, waardoor het de moeite waard is om betrokken te zijn bij preventie.
Het belangrijkste bij de behandeling van deze ziekte is een goed dieet. Het is niet al te streng, maar veel producten moeten nog lang aan de verboden lijst worden toegevoegd.
De basisprincipes van het dieet voor hepatitis C
Macht wordt genoemd leverstress verminderen tijdens de periode van exacerbatie, wat leidt tot remissie. Als u zich niet aan enkele regels houdt, zal de belasting te groot zijn en zal het herstel niet snel komen. Een ongezond dieet zal zich ook verzetten tegen de hoofdbehandeling, waarvan de hoofdtaak is het hepatitisvirus te onderdrukken.
Calorie-inname moet worden verminderd. Dit geldt met name voor eiwitten in het dieet, die grote hoeveelheden energie vereisen bij het verteren van voedsel. Tegelijkertijd moet de hoeveelheid koolhydraten worden verbruikt, zodat het lichaam energie krijgt voor het normale leven. Voeding voor hepatitis C moet consistent zijn voedingsbehoeften nr. 5.
Wanneer remissie komt, voedsel moet worden aangepast. Het dieet moet zorgen voor de inname van alle voedingsstoffen die nodig zijn voor het lichaam. In dit geval moet u de consumptie van voedingsmiddelen die moeilijk zijn voor de lever beperken. Deze omvatten alle vette voedingsmiddelen en geconcentreerde bouillons. Remissie vereist ook naleving van voeding in overeenstemming met dieet nr. 5.
Hepatitis C-dieet: verboden voedsellijst
Het is noodzakelijk om de volgende groepen voedsel en voedsel te verlaten:
• Gefrituurd, gerookt voedsel (varkensvlees, ham, worstjes, worstjes en worstjes, reuzel en reuzel, margarine);
• Marinades en augurken;
• Ingeblikt voedsel (vis en vlees);
• Specerijen (hete kruiden, knoflook, mosterd, mierikswortel, azijn, mayonaise);
• rijke bouillons;
• Groenten (peulvruchten, radijs en radijs);
• Fruit (citroenen en sinaasappels, kiwi);
• Noten;
• Vlees en vette vis (varkensvlees, ganzen, kalkoenen, eenden, steurvissen);
• Snoepjes en broodjes, chocolade, gebak, gebak, ijs;
• Paddenstoelen;
• Gebakken eieren, gekookte eieren;
• Pittige kazen, vette yoghurt en room;
• Koolzuurhoudende dranken, thee, koffie.
Waarschuwing! Alcohol met een dergelijke ziekte is strikt gecontra-indiceerd!
Hepatitis C-dieet: lijst met toegestane voedingsmiddelen
Volgens deskundigen zijn de volgende voedingsmiddelen toegestaan in de voeding:
• Lichte oliën (boter en groente);
• Soepen, groente, zuivel;
• Vlees (rundvlees, kalfsvlees, konijnenvlees). Koken alleen gestoomd of gestoofd;
• Gekookte kip en kip;
• Gekookte vis (snoek, saffraan kabeljauw, snoekbaars, kabeljauw);
• Kefir en zure room, yoghurt, magere kwark;
• Eiwitomelet;
• Pasta en gekookte granen, voornamelijk vloeibare granen;
• Gekookte en gestoomde groenten (aardappelen, bieten, bloemkool en courgette), rauw (wortelen, komkommers en tomaten - in minimale hoeveelheden);
• Gedroogd fruit, gelei, zoet fruit, altijd rijp, het is toegestaan om 1-2 bananen per dag te eten;
• Natuurlijke snoepjes (honing, snoep, zelfgemaakte jam) in kleine hoeveelheden;
• Kruideninfusies en groene thee;
• Groentesalades gekruid met boter of zure room, maar niet vaak. Soms kun je jezelf trakteren op een doorweekte haring.
Selectie- en kooktips
• Pap kan worden gekookt in melk en water;
• Zorg ervoor dat u cottage cheese in het dieet opneemt;
• Zuivelproducten zijn overwegend vetarm;
• Eén ei per dag is toegestaan, maar niet gebakken. U kunt gestoomde omelet koken;
• Van fruit kun je gelei, mousse maken, toevoegen aan stoofschotels;
• Het is de moeite waard om lichte soepen te koken: groente, fruit, ontbijtgranen, zuivelproducten;
• Voor het bereiden en aankleden van salades kunt u zonnebloem, olijfolie, boter aan gerechten toevoegen;
• Het is beter om worsten te weigeren. Kleine hoeveelheden rundvleesworsten of doktersworst zijn toegestaan.
Duur van het dieet voor hepatitis C
Dieet voor hepatitis C zou lang moeten zijn. Je eraan houden is gemakkelijk, omdat het niet heel anders is dan een normaal gezond dieet. Het dieet bevat enkele functies die het overwegen waard zijn. De belangrijkste taak van voeding is om het maagdarmkanaal te sparen, niet om de lever veel te irriteren.
• In de periode van exacerbatie de ziekte moet zich ten minste 5 weken aan een dergelijk dieet houden of totdat herstel optreedt. Dieet nr. 5A wordt toegepast, het is strenger. Alle gerechten zijn meestal zwaar gehakt of gemalen.
• De proefperiode kan maximaal 5 dagen zijn. Op dit moment moet u zien hoe het lichaam reageert op het dieet. Als alles normaal is, kun je je aan zo'n dieet houden.
• Voedingssupplementen voor hepatitis C kunnen worden gebruikt. een paar jaar. Na de hoofdbehandeling moet u zich houden aan de basisprincipes van voedingsdieet nr. 5, terwijl u niet-gepureerd voedsel kunt nemen en het aantal maaltijden kunt verminderen tot 4 keer per dag.
Een bij benadering dieetmenu voor hepatitis C
Op een dieet met hepatitis C kun je heel gevarieerd en lekker eten. Het belangrijkste is om niet lui te zijn om te koken. Alle gerechten zijn erg lekker, gezond en smakelijk. Elk gerecht kan onafhankelijk worden berekend met behulp van een caloriecalculator. De keuze aan opties is enorm, sommige worden hieronder weergegeven.
Breakfast.
• Gehaktballetjes van mager vlees, stoom;
• Griesmeel vloeibare pap;
• Gekookte aardappelen met gehaktballetjes;
• Cottage cheese gekruid met zure room en honing;
• Havermout op water, vleesbouillon of melk;
• Gierstpap met gekookte kippenpoot;
• Gierstpap met stoompasteitjes;
• Eiwitomelet met een snee gedroogd brood;
• Boekweit met boter of melk.
Het tweede ontbijt.
• Gedroogd fruit;
• Appel, banaan;
• Geraspte wortelen met honing of een lepel jam;
• Gebakken appels;
• Kwark, compote.
Lunch.
• Groentesoep;
• Vermicelli, boter, koteletten met stoomkonijnen;
• Gestoomde kipballetjes, rijst;
• Gehaktbrood;
• Gekookte kipfilet met melksaus, rijst;
• Groentesoep met vermicelli;
• Wortelpuree-soep met vlees;
• Rijstsoep op aardappelbouillon;
• Melksoep met vermicelli;
• Gestoofde groenten met rundvleesworst;
• Courgettesoeppuree, gekookte vis;
• Lentensoep, griesmeelpudding;
• Fruitgelei.
Een middagsnack.
• Beschuit gekookt in de oven met zout;
• Thee met rozenbottels;
• Peer;
• Gedroogd fruit met mineraalwater;
• Groene thee met koekjes.
Diner.
• Rode bietjes met zure room;
• Vis gekookt in groentebouillon;
• Aardappelpuree;
• rijstmelkpap;
• Cheesecakes ongezoet gebakken;
• Spaghetti met verse kaas;
• Gestoofde bieten met appels;
• Stoom viskoekjes;
• Braadpan met wortelen en kwark;
• Aardappelstoofpot en bloemkool.
Voor het slapen gaan Je kunt een glas kefir, acidophilus of yoghurt drinken.
Belangrijke dieetpunten voor hepatitis C
Je moet in kleine porties eten, maar vaak ongeveer 5-6 keer per dag. Drink vloeistoffen moet meer zijn, minstens 2 liter per dag. Het is wenselijk dat zuiver water, nog mineraalwater en een rozenbottelbouillon aanwezig zijn.
Vanwege het feit dat hepatitis vaak gepaard gaat met misselijkheid en braken, is het beter om niet erg ruikend voedsel te koken en niet te veel te eten!
Voedselproducten worden als volgt bereid:
• gehakt;
• Veeg schoon;
• Kook in water;
• bakken;
• Kook in een dubbele boiler.
Waarschuwing! Voedsel mag niet erg heet of overdreven koud zijn. Het is het beste dat de gerechten op kamertemperatuur zijn.
Geweldig voedsel voor opheldering - tarwezemelen. Ze kunnen zowel in pure vorm worden gebruikt, weggespoeld met rozenbottelinfusie, compote of gewoon water, of worden toegevoegd aan verschillende gerechten - ontbijtgranen, soepen, gebak, fruitgelei.
Calorieën per dag zijn vereist voor het lichaam binnen 3100.
Het dieet moet omvatten:
• 100 g eiwit;
• 100 g vet (tijdens exacerbatie - niet meer dan 70 g);
• 450 g koolhydraten;
• Niet meer dan 10 g zout.
De meeste vetten moeten plantaardig zijn en suikers mogen niet meer dan 50 g worden ingenomen. IJzer, vitamine A, caroteen, vitamines van groep B, C moeten worden ingenomen.
Hepatitis C: wil leven - verander de manier van leven
Naast het volgen van een dieet voor hepatitis C, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan enkele veranderingen in levensstijl. Een persoon moet zich aan bepaalde regels in zijn leven houden om de last op een zieke lever te verminderen. Om dit te doen, kunt u de aanbevelingen van de arts volgen. Hiermee kunt u sneller herstellen, waardoor de effectiviteit van de behandeling toeneemt.
• Allereerst moet tijdens de behandelingsperiode worden afgezien van overmatige lichamelijke inspanning. Normale matige belastingen zijn toegestaan, waaraan het lichaam al gewend is. Dit houdt jezelf in goede conditie en bezwijkt niet voor depressie. Wat betreft sport, is het de moeite waard om een specialist te raadplegen.
• Normaliseer uw slaap indien mogelijk, u moet minimaal 7 uur per dag slapen, overschakelen naar een dagelijks werkschema als er diensten in ploegendiensten en nachtdiensten zijn. Een gezonde nachtrust is de sleutel tot een succesvol herstel.
• Na een behandeling kunt u op vakantie gaan naar een sanatorium of apotheek. Het wordt niet aanbevolen om op vakantie te gaan naar resorts in een ander klimaat dan het klimaat waarin de persoon leeft.
• Het is noodzakelijk om het werk van de darmen te controleren en constipatie te vermijden. Je moet ze niet aanpakken met behulp van laxeermiddelen, je kunt gewoon bieten en gestoomde pruimen in het dieet invoeren. Plantaardige olie werkt ook goed.
• Neem tijdens de behandelingsperiode een specialist in acht en volg alle aanbevelingen strikt op. De hoofdtaak is om voeding vast te stellen. Tegelijkertijd mogen er geen alcohol en cafeïnehoudende dranken in het dieet zitten, het is raadzaam om te stoppen met roken.
• In geval van leverschade, kunt u geen diëten gebruiken die gewicht verminderen, mono-dieet. Dit is niet de beste tijd om af te vallen, hoewel het de moeite waard is om ernaar te streven. Overgewicht heeft een negatieve invloed op de leverconditie.
• Geen zelfmedicatie! Homeopathische geneesmiddelen en traditionele medicijnen kunnen alleen worden gebruikt na overleg met een arts.
Wanneer een stabiele remissie of volledig herstel is bereikt, kunt u stoppen met het volgen van het dieet voor hepatitis C.
Maar tegelijkertijd is het raadzaam om uw gewicht te controleren en een gezond dieet voor het leven voort te zetten. U kunt in het dieet eten dat verboden is tijdens het dieet, maar in kleine hoeveelheden.
