Amerikaanse wetenschappers hebben zeer interessante resultaten van hun onderzoek gepubliceerd. Er werd vastgesteld dat periodieke vastenprocedures die niet langer dan vier dagen duren, een regenererend effect hebben op het menselijke immuunsysteem. In het bijzonder om het aantal leukocyten te verhogen.
Een dergelijke uithongering is vooral nuttig voor mensen met een verzwakte immuniteit, met name kankerpatiënten, bij wie een korte weigering om voedsel te eten bijdraagt aan het nivelleren van de bijwerkingen van chemotherapie. Stamcellen van het lichaam zonder voedsel beginnen actief witte bloedcellen te ontwikkelen, waardoor het immuunsysteem wordt hersteld.
De reden voor dit fenomeen is dat het menselijk lichaam in hongersnood probeert de maximale hoeveelheid energie te behouden, wat resulteert in het verwijderen van onnodige of beschadigde cellen.
