Fruitsalade met yoghurt - de algemene principes van koken
We houden allemaal van snoep. Dit is niet verwonderlijk - suiker is een snel absorberende koolhydraat, die onmiddellijk in de bloedbaan komt en een zeer tastbare uitbarsting van energie geeft, die het humeur verbetert en zelfs een gevoel van euforie geeft. Maar het is lang geen geheim geweest hoe industrieel verkregen snoepjes schadelijk zijn. Niet alleen dat de overmatige consumptie van snoep niet van invloed is op de beste manier voor ons uiterlijk, plus deze snoep- en bloemproducten schadelijk zijn voor ons lichaam. Wat precies? Het feit is dat een grote hoeveelheid lege, dat wil zeggen ongezonde calorieën, transvetten, palmolie, conserveermiddelen in onze samenstelling ons lichaam omhullen met een dikke laag vet en ons niet toestaan er gezond en mooi uit te zien.
Dergelijke producten zijn gewoon gevaarlijk voor de gezondheid. Het is echter niet nodig om snoep op te geven, vooral omdat zoet ons zo goed beïnvloedt.
Het feit is dat het gemakkelijkste en handigste is om schadelijk snoep te vervangen door nuttige natuurlijke desserts. Een prima vervanger voor lichte fruitsalades met yoghurt. Eet ze elke dag, veel plezier en heb een goede dag voor dag.
Fruitsalades met yoghurt - het bereiden van voedsel en gerechten
Omdat een van de ingrediënten fruit en bessen is, was je ze voor het bereiden van de salade goed onder stromend water. Als je appels of peren koopt die niet seizoensgebonden of geïmporteerd zijn, zorg er dan voor dat je ze afschilt - dit is waar de meeste wax en conserveermiddelen zich ophopen, zodat het fruit er goed uitziet.
Het tweede belangrijke ingrediënt is yoghurt. Yoghurt, die we gewend zijn te zien in de schappen van winkels, met suiker en fruit, is gewoon een suikerhoudend dessert. Natuurlijke yoghurt is een zoetzure melkdrank met een delicate neutrale smaak. Pure yoghurt wordt ook verkocht in winkels, op planken met zure melkproducten. Je kunt het ook zelf doen. Om dit te doen, moet je probiotica kopen in de apotheek of supermarkt - bacteriën voor de yoghurtstartcultuur en ze toevoegen aan warme zelfgemaakte melk en ze vervolgens een dag op een warme plek zetten om het gistingsproces te starten. Zelfgemaakte yoghurt is lekker en gezond en zal een perfecte hulp zijn bij het bereiden van heerlijke fruitsalades met yoghurt.
Wat voor soort gerechten om de beste fruitsalade met yoghurt te serveren? Selecteer batch feed. Serveer de salade in een kom of transparante lange glazen.
Recepten voor fruitsalades met yoghurt:
Recept 1: Fruitsalades met yoghurt
Ons land is niet rijk aan citrus of tropisch fruit, maar appels zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Rood, geel, groen, zoet en zuur, sappig en smakelijk. Appels worden goed bewaard als elk fruit in papier is gewikkeld en op een koude plaats wordt bewaard. Oogst in de zomer zal je het hele jaar door verrassen. Maak een eenvoudige fruitsalade met appelyoghurt.
Benodigde ingrediënten:
- appelrassen "Semirenko" - 1 stuk
- Gouden variëteit appel - 2 stuks
- appelrassen "Ligol" - 2 stuks
- gedroogde abrikozen - 100 gram
- Yoghurt - 200 gram.
Bereidingswijze:
Appels moeten goed worden gewassen. Snijd ze daarna, verwijder de zaden en staarten. Appels in blokjes of plakjes gesneden.
Stoof gedroogde abrikozen in kokend water gedurende 10-15 minuten, spoel ze af en snijd ze in kleine stukjes.
Meng de vruchten en breng ze op smaak met yoghurt. De salade is erg zoet en vereist geen supplement in de vorm van suiker.
Recept 2: Fruitsalades met yoghurt en citrus
Citrusvruchten zijn een geweldige antioxidant. Als je stressvol werk hebt of veel energie besteedt aan het huishouden, is zo'n salade wat je nodig hebt. Maak elke dag een geweldige citrusvruchtensalade, laad deze op met nuttige energie en wees vrolijk en vrolijk!
Benodigde ingrediënten:
- sinaasappels - 3 stuks
- mandarijnen - 2 stuks
- grapefruit - 1 stuk
- yoghurt - 200 gram
Bereidingswijze:
Verwijder de schil van het fruit. Overigens is de schil een uitstekend product voor de verdere bereiding van gekleurd gekonfijt fruit. Verdeel het fruit in plakjes en verwijder de film indien mogelijk, verwijder de botten. Snijd plakjes in 2-3 stukken elk.
Meng citrusvruchten met yoghurt en serveer. Fruitsalade met yoghurt en citrus kan worden versierd met kleurrijk gekonfijt fruit.
Recept 3: Fruitsalade met yoghurt "Exotisch"
Tropisch fruit is niet alleen lekker, maar ook nuttig. Ze worden het hele jaar door in onze winkels verkocht en zijn momenteel voldoende toegankelijk voor prijzen.
Benodigde ingrediënten:
- Kiwi - 3 stuks
- banaan - 2 stuks
- ingeblikte ananas - 200 gram
- oranje - 2 stuks
- Yoghurt - 200 gram.
Bereidingswijze:
Verwijder met kiwi de schil en snijd in dunne, halfronde plakjes.
Verwijder de schil van een banaan en snijd deze in blokjes.
Open de ingeblikte ananas, giet het sap uit en snijd de vruchten zelf in blokjes.
Schil de sinaasappel, verwijder de film van de plakjes en verwijder de botten. Snijd plakjes in 2-3 blokjes.
Meng de ingrediënten met de yoghurt en serveer.
Recept 4: Fruitsalade met mandyoghurt
Salade wordt vooral lekker als je alle fruit in één gerecht combineert - zowel tropisch als "huiselijk". Daarnaast kun je wat gesneden gedroogd fruit toevoegen aan een fruitsalade met yoghurt.
Benodigde ingrediënten:
- appel - 2 middelgrote stukken
- sinaasappels - 1 middelgrote
- bananen - 2 stuks
- kiwi - 2 stuks
- druiven - 200 gram
- Yoghurt - 200 gram.
Bereidingswijze:
Bereid alle vruchten voor op het koken: was ze goed, snijd de staarten af, verwijder de schil en verwijder de botten.
Appels en sinaasappels moeten in blokjes worden gesneden.
Bananen en kiwi gesneden in halfronde dunne plakjes.
Druiven moeten worden gescheiden van de tros, als ze erg groot zijn, snijd ze dan in twee helften.
Meng alle ingrediënten en breng op smaak met yoghurt.Fruitsalade met mandyoghurt kan het beste worden gevuld voor het serveren, zodat het gerecht geen glas is!
Recept 5: Fruitsalade met bessenyoghurt
Bessen smaken zoet en zuur, dus misschien wilt u de salade zoeten. Gebruik hiervoor betere honing of een handvol rozijnen, maar bederf de natuurlijkheid en het nut van het gerecht niet met suiker. Voeg in extreme gevallen een lepel fructose toe aan de salade. Het is ook calorie, zoals suiker, maar is een natuurlijk product en wordt langzamer opgenomen, zonder de bloedsuikerspiegel te verhogen.
Benodigde ingrediënten:
- veenbessen - 100 gram
- framboos - 200 gram
- bes - 200 gram
- rozijnen - 200 gram
- yoghurt - 200 gram
Bereidingswijze:
Bessen moeten goed worden gewassen. Als ze bevroren zijn, gebruik dan alleen ontdooide bessen.
Til de rozijnen op met kokend water en laat het 10-15 minuten staan, laat het water dan weglopen en spoel de rozijnen opnieuw onder stromend water.
Meng de ingrediënten en breng de fruitsalade op smaak met yoghurt.
Fruitsalades met yoghurt - geheimen en tips van de beste koks
Fruit is het beste om goede kwaliteit te gebruiken. Appels moeten stevig zijn, zonder "gedeukte vaten". Bananen mogen niet worden gelegd, niet erg zacht, zonder donkere vlekken op de huid.
Je kunt fruit en bevroren gebruiken. Bevroren fruit verliest zijn heilzame eigenschappen en eigenschappen helemaal niet, maar moet worden ontdooid voordat de salade wordt bereid.
Je kunt een smoothie maken van een fruitsalade met yoghurt. Maal hiervoor de afgewerkte schaal met een blender. De resulterende drank zal erg lekker zijn, en vooral - 100% nuttig.
Je kunt een beetje kaneel of vanille aan het gerecht toevoegen om de fruitsalade met yoghurt lekkerder te maken.
Als je niet genoeg zoetheid in een salade hebt, kun je in plaats van suiker een lepel honing, een handvol rozijnen of gedroogde abrikozen toevoegen die zijn gemalen met een mes of een beetje natuurlijke fructose.
Als het recept ananas is, kunt u vers fruit gebruiken, maar merk op dat het een beetje bitter in de salade zal zijn. Ingeblikte ananas heeft niet zo'n bitterheid.
Hoe een fruitsalade met yoghurt te versieren? Gebruik noten, sesam, gekonfijte vruchten.
Als je fruitsalade met yoghurt in ijskommen serveert, kun je het niet mengen, maar het fruit a la carte verspreiden en er yoghurt bovenop gieten.
Fruitsalades met yoghurt moeten 's ochtends worden geconsumeerd. Het feit is dat deze methode van gebruik het meest optimaal is. In de ochtend ontvang je de nodige lading energie die je niet de hele dag verlaat.
