Salade "Fairy Tale" - de algemene principes van koken
Of het nu gaat om een cake of een salade. Een dergelijke beschrijving kan worden gegeven aan salade "Fairy Tale". Het belangrijkste in dit gerecht is niet de samenstelling van de ingrediënten, maar de decoratie van de salade. Het moet helder en fantastisch zijn, zoals de naam zelf. Salade "Fairy Tale" is het geval wanneer u geen duidelijke aanbevelingen kunt volgen en volledige verbeeldingskracht kunt geven. Waarom? Mee eens, het is niet altijd mogelijk om de volledige set ingrediënten in het salade-recept in de koelkast te vinden. Er was geen kippenvlees in de koelkast, en in de vriezer zit een pakje krabsticks, je kunt de kip vervangen door zeevruchten.
Salade "Fairy Tale" - bereiding van producten en gerechten
Je kunt een sprookjesachtige salade maken van vleesingrediënten, deze optie wordt trouwens meestal gebruikt. Kipfilet wordt aan het recept toegevoegd, gerookt vlees wordt gebruikt voor een rijkere smaak. Het kan ook een groentesalade zijn met kool en komkommers. Vooral mooi is de fruitsalade. Hier, echt, een combinatie van fantastische uitzichten en fantastische smaak. Je kunt de salade versieren met mayonaise en granaatappelzaden. Overweeg elke versie van de salade "Fairy Tale".
Recepten salade "Fairy Tale":
Recept 1: Salade "Fairy Tale" met krabstokken
In de meeste gevallen wordt kipfilet gebruikt bij de bereiding van deze salade, maar het is nooit te laat om een beetje te experimenteren en alle gebruikelijke gerechten te diversifiëren.
Benodigde ingrediënten:
- 4 stuks - eieren;
- 200 g - krabsticks;
- 300 g - champignons;
- 1 verbod. - ingeblikte maïs;
- 1 stuk - uien;
- 3 - 4 stuks - ingemaakte komkommers;
- 50 ml - mayonaise.
Bereidingswijze:
Uiterlijk lijkt deze salade op een smakelijke cake. Alle lagen zijn gestapelde lagen, maar eerst zullen we de ingrediënten voorbereiden. Neem eerst verse champignons, je kunt oesterzwammen nemen, ze hakken en bakken tot ze klaar zijn, in de pan, eindelijk een kleine ui naar de champignons sturen, die ook goudbruin wordt gebakken. Kook eieren, schil. Krabstokken worden in twee helften verdeeld en in platen gesneden. Decanteer de vloeistof met ingeblikte maïs en leg deze in een apart vat.
Wanneer alle vermelde ingrediënten klaar zijn, kun je de vorming van "taart" doen. Onze salade is gelaagd. De eerste laag is het roosteren van champignon-ui, er worden in blokjes gesneden ingelegde komkommers bovenop gelegd, waarop krabstokken worden gelegd. Vervolgens hebben we een rasp, beter grote, ingewreven eieren nodig. Laat de dooiers staan, gebruik ze om de salade te versieren. Over de krabstokken wrijven we eieren en de laatste laag gaat naar de maïs. Let op, elke laag wordt verwerkt met mayonaise. Je kunt de salade versieren met eigeel. Neem een fijne rasp en wrijf de dooiers voorzichtig over de salade. Er wordt een luchtige gele open plek gevormd en door de salade met verschillende paddestoelen te decoreren, kunt u een unieke bosopen plek creëren.
Recept 2: Salade "Fairy Tale" met gerookte kip
Voor een meer dieetoptie wordt het aanbevolen gekookte kip te gebruiken. Beter wit vlees. De salade wordt ook in lagen gelegd en daarom is het beter om een transparante slakom te nemen, waarin elke laag verbazingwekkend wordt ingelijst. Als resultaat win je niet alleen op een fatsoenlijke set ingrediënten, maar ook op het ontwerp van de salade.
Benodigde ingrediënten:
- 400 g - champignons;
- 100 g - verwerkte kaas;
- 1 stuk - wortelen;
- 3 stuks - ei;
- 3 stuks - aardappelen;
- 500 g - gerookte borst;
- 300 ml - mayonaise;
- 3 tanden. - knoflook;
- 100 g - walnoten.
Bereidingswijze:
Bij het koken van salade "Fairy Tale" vind je vaak een combinatie van kipfilet met walnoten. Dus deze keer zijn walnoten in het recept opgenomen. Voor een rijkere smaak wordt het aanbevolen om de noten te frituren. Je kunt in de pan, maar je kunt een paar minuten in de magnetron sturen.
Dus, kipfilet, in ons geval is het gerookt vlees, in reepjes gesneden of in vezels gesplitst. Champignons, champignons, in platen gesneden en bak ze in olie tot ze gaar zijn. Haal de champignons van het vuur en verspreid ze in papieren servetten zodat ze overtollig sap en vet goed kunnen opnemen.
Kook aardappelen en wortels tot ze gaar zijn, geschild. Uien fijngehakt, en de knoflook wordt verpletterd met een mes, je kunt raspen en raspen.
Ingrediënten bereid. Het is tijd om de meest vermakelijke te beginnen - we stoppen de gelaagde salade in een glazen pot.
De eerste laag is gerookte borst met knoflook en licht besmeurd met mayonaise.
De tweede - uien en licht zwarte peper.
Ten derde - wrijf de aardappelen.
Vierde - gebakken champignons en een beetje mayonaise.
Ten vijfde - we wrijven eieren.
Zesde - wrijf wortelen, voeg wat mayonaise toe.
Zevende - het is tijd om kaas te verwerken. Vries in de koelkast in en rooster.
Het blijft om de salade met mayonaise te verwerken en de bovenkant te bestrooien met walnoten, die licht kunnen worden gehakt.
"Sprookje" wordt voor impregnatie in de koelkast geplaatst.
Recept 3: Fruit Tale Salad
Deze unieke salade zal niet alleen aantrekkelijk zijn voor een bedrijf voor volwassenen, maar ook voor kinderen. Fruit is door het kinderbedrijf altijd met een knal waargenomen, en interessant bereide salade zal zeker niemand onverschillig laten. Ook siert de salade "Sprookje" van fruit de feestelijke tafel perfect. Interessant design en ongebruikelijke smaak zijn altijd beroemde koks over de hele wereld geweest.
Benodigde ingrediënten:
- 300 g - kaas;
- 300 g - ingeblikte ananasringen;
- 300 g - zwarte druiven;
- 3 tanden. - knoflook.
De tweede groep componenten is nuttig voor saladedressing:
- 100 ml - olijfolie;
- 1 theelepel - mosterd;
- 1 snufje zout;
- 1 snuifje suiker;
- 1 el. l. - citroensap;
- 2 stuks - eieren.
Bereidingswijze:
Snijd durumkaas op een rasp, pers knoflook met knoflookpers. We nemen grote korrels van druiven en snijden ze in twee en laten kleine korrels heel. Ingeblikte ananas in blokjes gesneden. Tanken koken. Verdeel hiervoor de eierdooier, voeg er mosterd aan toe en sla voorzichtig. Voeg vervolgens suiker, zout en citroensap toe en klop de dressing tot het dik is. Voeg na een dunne stroom olijfolie toe aan de dressing. Klop de saus opnieuw op en vul pas de gehakte ingrediënten.
Recept 4: Salade "Fairy Tale" met bonen
De tijd is gekomen om een eenvoudigere methode te overwegen om deze geweldige salade te koken, die een minimale tijd kost om te bereiden. Bovendien, de lijst met beschikbare ingrediënten en hoeft niet veel geld te besteden aan koken.
Benodigde ingrediënten:
- 250 g - oesterzwammen;
- 250 g filets;
- 50 g - boter;
- 400 g - bonen in blik;
- 1 stuk - citroen.
Bereidingswijze:
Filet en champignons worden in blokjes gesneden en gebakken totdat ze klaar zijn. Helemaal aan het einde kan het vlees worden aangevuld met een teentje knoflook, dat alleen de smaak van het voedsel benadrukt. Decanteer de vloeistof uit de bonen en stuur de bonen met champignons naar het vlees. Pers het sap uit de citroen en vul de gebakken champignons met vlees en bonen. Naar smaak, zout en peper fantastische salade. Voor decoratie kunt u verse peterselie nemen.
Salade "Fairy Tale" - de geheimen en tips van de beste koks
Overweeg de inrichting van dit gerecht, gezien de hoofdingrediënten voor de salade. De vakantietafel moet immers niet alleen lekker zijn, maar ook mooi. Salade "Fairy Tale" - een combinatie van onovertroffen smaak en unieke uitstraling.
