Die zal weigeren knapperig, gekruid met aromatische kruiden en specerijen. En als ze het serveren met hete ketchup? Als je nog steeds niet zo'n aardappel wilt proberen, dan staan we machteloos tegenover je niet-aflatende geest.
Desalniettemin, degenen die zich hebben overgegeven na het woord "knapperig", hebben gehoor gegeven aan ons advies over het koken van aardappelen in een boerachtige oven, dus je zult gewoon je vingers likken
We weten allemaal dat de opties voor het koken van aardappelen geen telbare hoeveelheid zijn. Maar het handigste is om het te bakken. En ook hier zijn er veel verschillende recepten. We zullen ons concentreren op onze favoriete optie - we zullen gekookte aardappelen bakken. Het klinkt misschien vreemd, maar alles wordt duidelijk nadat je het gedetailleerde recept hebt gelezen.
Kooktijd - 30 minuten
Doseringen per verpakking - 4
De ingrediënten:
- Aardappel - 1 kg
- Mosterdpoeder - 1 theelepel.
- Gemalen zoete paprika - 1-2 theelepel.
- Knoflook - 2-3 teentjes
- Een mengsel van paprika's - ½ theelepel.
- Provençaalse of Italiaanse kruiden - 1 eetl. l.
- Zout - 1 deel theelepel of meer
- Plantaardige olie - 2-3 el. l.
- water
Stap koken:
Gebakken aardappelen zijn het best geschikt met een gele schil. Het is het snelst klaar en de smaak (gebakken) is veel beter dan die van andere aardappelrassen.
Schil de aardappels en snijd ze in 4 of 6-8 delen. Plakjes mogen niet te klein zijn, dan drogen ze uit en moeten niet erg groot zijn, ze zullen lang duren om te bereiden.
Giet de aardappels met warm water en breng aan de kook, kook 3-4 minuten. Spoel het water onmiddellijk af.
Terwijl je aardappels kookt, kook je kruiden. Meng alle kruiden, plantaardige olie en knoflook in een kom door een pers. Goed mengen.
Voeg kruiden toe aan warme aardappelen.
We bedekken de pan met een deksel en schudden goed. Specerijen bedekken alle stukken gelijkmatig.
Leg perkament op een bakplaat of ovenschaal (dit is om de vaat later te wassen). Leg de aardappelen zo dat er een kleine afstand tussen de plakjes is.
We sturen aardappelen naar de oven voorverwarmd tot 240 graden op de tweede of derde plank van onderaf. Bak gedurende 25 minuten. Gereedheidscontrole door één stuk te breken.
Serveer de aardappelen direct op tafel. Terwijl het heet is, is het het lekkerst. Vergeet je favoriete sauzen niet - ketchup, wijnsteen en andere.
Eet smakelijk.
