In de wereld zijn er meer dan honderd eetbare soorten noten, maar walnoten - eeuwenlang behoren tot de meest populaire. Omdat ze lekker en zeer voedzaam zijn, en voor vrouwen, is het toegankelijk om echt unieke voordelen aan hen te ontlenen.
Hoe zijn de samenstelling en voordelen van walnoten voor vrouwen
Majestueuze walnootbomen kunnen meer dan vierhonderd jaar vrucht dragen, in de oude wereld werden ze niet minder gewaardeerd dan heilige planten, maar niet in verband met mythen, maar omdat walnoten een van de meest waardevolle en betaalbare voedingsmiddelen waren.
Deze noten, samen met dadels en schokkerig, werden opgeslagen door handelaren die voet zetten op de moeilijke Great Silk Road.
Op het grondgebied van Rusland werden noten vermoedelijk in de 9e eeuw geïmporteerd door Griekse reizigers. Die diende als basis voor een van hun namen, en ze staan ook bekend als Voloshsky en Tsaar-noten.
De notenpitten hebben een karakteristieke rijke boterachtige smaak en worden op alle mogelijke manieren voor noten gebruikt, ze bereiden gerechten waarop figuurlijk de wereldfaam van sommige keukens wordt gehouden. Dit zijn de Arabische bladerdeeg zoete baklava en de Griekse Satsivi-saus. Walnoten zijn geweldig in cakelagen en op een kaasplateau, in gehaktballetjes en pilaf.
Het eten van noten (en niet alleen walnoten) wordt 's ochtends aanbevolen, omdat het lichaam meer dan een uur nodig heeft om ze goed te verteren.
Die noten die in schalen worden verkocht, behouden de maximale gunstige eigenschappen, en die die worden gepeld, moeten in een luchtdichte verpakking worden verpakt en niet per gewicht worden vrijgegeven.
Ongeveer 100 g noten per dag wordt als de aanbevolen consumptiesnelheid beschouwd, maar tijdens de zwangerschap is het beter om deze maatregel te halveren en iets anders aan de walnoot toe te voegen - in de periode van verhoogde behoeften voor het vrouwelijk lichaam is het erg belangrijk om voedingsstoffen uit een breed scala aan bronnen te halen.
De energiewaarde van walnoten is 654 kcal per 100 g, en de verhouding BZHU kan worden weergegeven als:
• eiwitten 16 g;
• vetten 61 g;
• koolhydraten 8 g.
Qua verteerbaarheid en voeding komt nooteiwit in de buurt van aminozuren van kalfsvlees en gevogelte, en als je noten en vlees samen gebruikt, wordt het laatste product een grotere orde van grootte verteerd, vanwege de eigenschap van walnoten om de productie van spijsverteringsenzymen en eiwitmetabolisme te activeren.
Walnoten bevatten veel vitamines:
• E laat huidlaesies genezen zonder een spoor achter te laten (wat vooral belangrijk is voor vrouwen die zich zorgen maken over acne) en zorgt bij blootstelling aan de zon voor een mooie, gelijkmatige bruining;
• B5 vermindert roodheid van de ogen als gevolg van overbelasting of allergieën, helpt bij het verdragen van toxicose;
• B1 versterkt het tandglazuur en verbetert de aanpassing van spieren aan belastingen (wat fitnessfans kunnen waarderen);
• En ze helpen de huid te reinigen van de laag dode cellen, neemt deel aan de synthese van elastine (zorgt voor elastische huidelasticiteit), verzacht rimpels;
• B6 verbetert het welzijn tijdens de zwangerschap en behandelt roos;
• B2 voorkomt overmatige productie van mannelijke hormonen in het vrouwelijk lichaam en zorgt voor de preventie van dermatitis.
Walnoten moeten noodzakelijkerwijs op het menu staan voor het voorkomen van seizoensgebonden vitaminetekorten, die vrouwen vaak frustreren met de gevolgen van een verwelkte huid en verzwakking van het haar, plus, natuurlijk, een tekort aan vitamines verstoort het functioneren van interne organen.
Melatonine, dat aanwezig is in walnoten, reguleert de slaap van een persoon en helpt zich beter aan te passen aan veranderende tijdzones, zodat ze aan reizigers kunnen worden aanbevolen.
Co-enzym Co-enzym Q10 is een van de belangrijkste elementen die verantwoordelijk zijn voor de energieproductie in het lichaam, helpt atherosclerotische plaques op te lossen en voorkomt vroegtijdige slijtage van interne organen.
De vetten in deze noten worden voornamelijk vertegenwoordigd door onverzadigde vetzuren, waaronder de beroemde Omega-3, die onmisbaar zijn voor:
• cardiovasculaire gezondheid;
• het natuurlijke proces van collageenafbraak in het lichaam vertragen en de synthese ervan stimuleren;
• preventie van borstkanker.
Walnoten kunnen worden beschouwd als een van de beste plantaardige bronnen van licht verteerbaar kalium, evenals fosfor, zwavel, selenium, natrium, zink, koper, ijzer, fluor en mangaan.
Wat zijn de voordelen van walnoten voor vrouwen nog meer?
Het wordt aanbevolen om walnoten in het dieet op te nemen voor vrouwen die kracht moeten herstellen na ernstige ziekte, chirurgie en bevalling.
Voedingsdeskundigen staan erop om indien nodig verplicht te gebruiken, een nuttige gewichtstoename om van anorexia af te komen.
Regelmatige traktaties met hen dragen bij aan de preventie van ziekten van het vrouwelijke urogenitale systeem, het voorkomen en de ontwikkeling van mastopathie.
In de winter en in het laagseizoen versterken walnoten het immuunsysteem en beschermen ze bij hypothermie tegen een gewone verkoudheid met een loopneus, en tegen negatieve effecten die specifiek zijn voor het vrouwelijk lichaam (bijvoorbeeld eierstokontsteking).
Als een vrouw een moeilijke periode heeft, zullen walnoten nuttig zijn als een milde krampstillend middel en een middel om groot bloedverlies te voorkomen.
Ook breiden de gunstige effecten van walnoten zich uit tot het volgende:
• verlaging van de bloedsuikerspiegel;
• preventie van osteoporose (vooral voor vrouwen na 40 jaar) - noten laten niet toe dat calcium uit de botten wordt gewassen;
• normalisatie van de bloeddruk.
Een snack met walnoten om de kracht van het lichaam en de activiteit van de hersenen te versterken, is voordeliger als je ze in een minimale mix met andere producten eet, en voedingsdeskundigen noemen een van de beste combinaties een mengsel van hen en gedroogd fruit met honing.
En als noten nodig zijn als antidepressivum om het humeur te verbeteren en PMS te verwijderen, is het zeer raadzaam om een paar chocoladeklontjes en hete groene thee toe te voegen.
Belangrijke punten met betrekking tot de voordelen voor vrouwen van gekiemde, groene en geperste walnoten in olie
Ontkieming van zaden, granen, is niet alleen een moderne modetrend in gezonde voeding, maar ook een echt uitstekende keuze als u uw dieet wilt verrijken met biologisch actieve stoffen van zeldzame kwaliteiten.
Om walnoten op deze manier te bereiden is eenvoudig, hiervoor heb je nodig:
• giet ze, net als in de schelpen, een grote hoeveelheid koud water;
• zet de vaat met noten gedurende 10-14 dagen op een geschikte plaats waar het niet stoort;
• ververs water een keer per dag en meng er noten in.
Het feit dat het product klaar is, zal duidelijk worden uit de spruiten die door de schalen breken, waarna de noten optimaal met plezier kunnen worden gegeten - zonder te worden onderworpen aan warmtebehandeling. In deze "ontwakende" vruchten bevinden alle voedingsstoffen zich in een gedeeltelijk gedeeltelijk gesplitste, maximaal biologisch beschikbare toestand.
Hiervan kunnen vrouwen het maximale voordeel halen voor het normaliseren van de hormonale achtergrond en het voorbereiden van het reproductieve systeem voor de veilige conceptie en het dragen van het kind.
Groene walnoten zijn een heel speciaal product - alleen op dit moment is er een unieke kans om ervan te genieten zonder te schillen (het is erg zacht - je kunt met een tandenstoker doorboren). De specifieke rijke smaak is de reden dat ze meestal in de vorm van jam worden geconsumeerd.
In vergelijking met rijpe noten worden de vruchten in melkrijping gekenmerkt door een hoog gehalte aan vitamine C (veel meer dan in citrusvruchten en dit versterkt het immuunsysteem opmerkelijk en voorkomt vasculaire fragiliteit), en in termen van hoeveelheid en kwaliteit van jodium (zorgt voor de gezondheid van de schildklier) zijn ze niet inferieur aan zeevruchten.
En ze maken ook jam, bijvoorbeeld van kruisbessen of abrikozen, met rijpe noten, en in dit geval zijn hun nuttige eigenschappen van nature gebruikelijk voor rijpe walnoten.
Walnootolie wordt verkregen uit de nucleoli door koud te persen en het heeft, naast de uitstekende smaak die wordt aanbevolen voor salades, desserts en vlees, gegrilde groenten, ook een geconcentreerde inhoud van alle voordelen van walnoten.
Zelfs de energiewaarde is een orde van grootte hoger - alle 898 kcal per 100 ml.
In de diëtetiek wordt walnootolie aanbevolen voor de volgende doeleinden:
• behandeling van spataderen;
• normalisatie van de uitstroom van gal;
• verbetering van de overdracht van zenuwimpulsen in het lichaam en vooral in de hersenen;
• bescherming van cellen tegen straling, zowel kunstmatige als natuurlijke (met zonnestralen) oorsprong.
Moeders die borstvoeding geven, laten pindakaas toe om de hoeveelheid en het vetgehalte van de geproduceerde melk te verhogen.
Vrouwen gebruiken deze olie extern actief - in schoonheidsrecepten voor thuis voor het gezicht en lichaam, haar en nagels.
Wat je moet weten over de gevaren van walnoten voor vrouwen
Niet alleen walnoten, maar ook alle soorten noten worden in principe traditioneel aangeduid als zeer allergene producten, wat betekent dat zelfs als er geen individuele intolerantie wordt waargenomen, u zich niet moet laten meeslepen door dit product.
Vooral omdat, volgens sommige wetenschappers, het vrouwelijk lichaam bijzonder gevoelig is voor overmatige inname van vetzuren.
Zo kan de schade van walnoten voor vrouwen, met buitensporige liefde voor deze delicatesse, zich tijdelijk manifesteren in het volgende:
• hoofdpijn;
• ontsteking van de amandelen;
• het verschijnen van uitslag op de huid, vergezeld van jeuk.
Ook kunnen noten een levendige manifestatie van chronische huidziekten veroorzaken.
Vanwege het hoge caloriegehalte kan de schade van walnoten voor vrouwen worden uitgedrukt als een set van overgewicht.
En het is ook goed om te onthouden dat noten niet zo gemakkelijk worden verteerd, dus als u problemen heeft met de alvleesklier (pancreatitis), verergering van gastritis en darmaandoeningen, is het beter om ze te weigeren.
Een uitzondering kan alleen olie van hen zijn, maar zelfs dan - alleen na overleg met een arts. Maar tegelijkertijd is het ongewenst om olie op te nemen in het dieet met een lage zuurgraad van de maag.
Walnoten van melkrijpheid (groen) zijn strikt gecontra-indiceerd voor die vrouwen bij wie een teveel aan jodium in het lichaam wordt vastgesteld of een verhoogde bloedstolling.
