Adam en Taryn zijn twee veganisten die graag koken en recepten op basis van planten maken. Hun site, Vegan FoodLover, zit boordevol heerlijke veganistische gerechten, perfect voor elke maaltijd of gelegenheid.
De site bevat ook andere leuke extra's zoals de "Is it Vegan?" -serie - ja, Dots zijn veganistisch voor het geval je je afvraagt - en hun eetgids over waar veganistische opties te vinden zijn, inclusief restaurants zoals Famous Dave's en Cracker Barrel.
Veganist worden kan intimiderend zijn en het opgeven van vlees en zuivel lijkt onmogelijk - maar verlies de hoop nog niet. Naast geweldige bronnen zoals het blog van Adam en Taryn, maakt de hoeveelheid voorbereide veganistische producten die vandaag verkrijgbaar zijn in de supermarkt, het eten op basis van planten eenvoudiger dan ooit.
Maar wat is alles? (Tofurkey, wat?) En smaakt het eigenlijk goed? Als leidraad hebben we Adam en Taryn om hun favoriete producten voor vlees en zuivelvervangers gevraagd - dit is wat ze zeiden.
Mayonaise
Dit is zonder enige twijfel onze favoriete veganistische mayo. We hebben veel andere merken geprobeerd, en we houden van een aantal andere, maar als Vegenaise op de plank ligt - dat is degene die we pakken. Het is ei-vrij en wordt geleverd in verschillende variëteiten, waaronder druivenpitolie, verminderd vet en organische knoflookaioli. Je kunt het hier vinden.
Bouillon basis
Toen we ons realiseerden dat de veggie bouillonblokjes gebruikte palmolie bevatten, schakelden we over naar deze bouillon-groentebasis. Wij vinden het leuker dan blokjes en bouillon omdat het in een geconcentreerde vorm is, waardoor we meer controle hebben over hoe we het gebruiken. Het smaakt ook heerlijk en voegt veel smaak toe aan recepten. Ze hebben ook opties "No Beef Base" en "No Chicken Base". Je kunt het hier vinden.
Kip-offertes
Deze krokante kip-offertes zijn gewoon goed. Periode. We gebruiken ze in veel van onze recepten, maar we vertrouwen ook op hen als we te lui zijn om te koken, want alles wat we moeten doen is ze in de oven te stoppen en een timer in te stellen. Je kunt ze hier vinden.
Burgers
Als we naar een cookout gaan of we proberen een van onze favoriete fast-food burgers te recreëren, dan is deze veganistische burger onze eerste keus. Ze zijn ook een geweldige gespreks starter op feestjes - mensen zijn altijd nieuwsgierig naar hen. Je kunt er hier enkele vinden.
worsten
Deze worsten zijn ook geweldig om mee te nemen naar een cookout, en ze houden de mensen totaal voor de gek. We vinden ze allemaal leuk, maar de Italiaanse variant is veruit onze favoriet. Nog een pluspunt? Eén worst bevat maar liefst 30 gram eiwit. Je kunt ze hier vinden.
Spek
Van alle veggie bacons die we hebben geprobeerd, is dit spek onze favoriet. Hoewel we vaak tempeh-spek gebruiken in onze recepten, als we iets willen dat echt op spek lijkt en een vergelijkbare textuur heeft, gebruiken we veganistisch spek. Zonder cholesterol en verzadigd vet - wat wil je nog meer? Je kunt het hier vinden.
Healthline en onze partners kunnen een deel van de inkomsten ontvangen als u een aankoop doet via een link hierboven.
Adam en Taryn zijn twee 'vraatzuchtige' veganisten die graag koken en recepten op basis van planten maken. Ze zijn ook de eigenaren van de veganistische blog, VeganFoodLover.
