De snelste manier om een hongerig gezin te voeden is om pasta met gehakt in een slowcooker te koken. Er zijn veel soorten pasta, en ze zijn allemaal geschikt voor het wonder van moderne keukenapparatuur - multicookers. Daarin worden gerechten snel, lekker en honderd procent bereid zonder te verbranden en niet te gaar. Macaroni zelf is een vrij nuttig product dat ons lichaam goed verzadigt. Het is niet nodig om over vlees te praten; de voordelen ervan zijn onmiskenbaar: vetten, eiwitten, koolhydraten.
Algemene principes voor het koken van pasta met gehakt in een slowcooker
In het grootste deel van de recepten wordt gehakt altijd bereid in de eerste plaats.
Het heeft de voorkeur om gehakt of varkensvlees te nemen, dan is het gerecht sappiger.
Macaroni kan het beste in harde variëteiten worden genomen.
Als je ze opvult, doe het dan heel voorzichtig om de pasta niet te breken.
Als je tomaten in een schaal gebruikt, moet je ze schillen.
Als het gehakt zout is, wees voorzichtig met het toevoegen van zout aan het hele gerecht, niet te zout!
Meergekookte pasta met gehakt: voeg groenten toe
Zeer grote pasta die lijkt op een slak of shell is perfect voor dit recept. En als extra gerecht kunt u een salade van verse groenten of cornedbeef gebruiken: ingemaakte tomaten, komkommers en champignons zullen elke tafel opvrolijken.
ingrediënten:
• halve kg varkensgehakt
• pasta verpakking
• zout
• kruiden
• een ui
• een klein stukje kaas
• een paar laurierblaadjes
• water
• dille
voorbereiding:
Schil de uien en draai ze samen met het gehakt door een vleesmolen. Voeg zout en kruiden toe.
Begin grote pasta met gehakt en doe deze voorzichtig in een multicooker-kom.
Giet ze met water, maar voeg laurierblaadjes toe, zodat ze enigszins verborgen zijn.
Stel de multicookermodus in op Pilaf. Verkort de tijd alleen met de helft. Nadat de hoorns klaar zijn, wrijf de kaas en strooi er een schaaltje over. Zet het gedurende 10 minuten op een multicooker. Garneer gevulde pasta met verse takjes dille.
Pasta met gehakt in een slowcooker met zure roomsaus
Pasta gevuld met dit recept wordt beschouwd als een feestelijk gerecht. Ze versieren echt elke tafel. Je kunt elk gehakt gebruiken, afhankelijk van het vetgehalte dat je verkiest. Als u de voorkeur geeft aan een vrij droog gerecht - neem de kipgehakt, de vetste - varkensvlees.
ingrediënten:
• een kwart kg gehakt
• een wortel
• een ui
• pak pasta
• een klein stukje kaas
• een glas melk
• een paar lepels tomatenpuree
• een paar lepels zure room
• zout
• kruiden
voorbereiding:
We maken uien en wortels schoon. Drie wortelen op de grootste rasp, ui in halve ringen gesneden.
Voeg plantaardige olie toe aan de multicooker-kom, doe uien en wortels, gehakt en tomatenpuree. Meng alles grondig, zout en giet de kruiden. Stel de bakmodus in op 20 minuten.
De resulterende massa wordt gevuld met pasta.
De saus koken. Meng geraspte kaas met zure room en melk.
We doen de pasta in de kom van de multicooker en schenken de saus.
Stel de bakmodus voor een uur in. Als de pasta vochtig is, voeg dan nog 20 minuten toe en voeg een beetje melk toe.
Meergekookte pasta met gehakt: voeg ei en tomaat toe
Dit recept is een beetje experimenteel. Probeer het, misschien lijkt het u de moeite waard om het in uw kookboek op te nemen. Tomatensaus wordt gebruikt als vulling en een ei maakt ook deel uit van de ingrediënten, wat al ongebruikelijk is.
ingrediënten:
• halve kg gehakt
• een paar eieren
• een paar uien
• een pakje gewone pasta
• vijf eetlepels tomatensaus
• zout
• peper
• plantaardige olie
• anderhalve glazen water
voorbereiding:
Giet een beetje plantaardige olie in de kom van de multicooker, doe het gehakt en bak het vijf minuten.
Schil de ui, snijd in kleine ringen, voeg toe aan het gehakt in de slowcooker. Breng op smaak met zout en peper. Bak tot de ui zacht is en het gehakt goudbruin is.
Voeg de eieren toe aan het gehakt, meng alles zo snel mogelijk, giet de tomatensaus, meng opnieuw.
Voeg de pasta toe. Bak 50 minuten in de bakmodus.Nadat het gerecht klaar is, decoreer met kruiden en serveer met corned beef of salade.
Multicooked pasta met gehakt: tomatensaus
Dit recept voor pasta in de marine is bekend bij een niet erg brede cirkel van huisvrouwen. Het maakt gebruik van gewone dunne spaghetti en gehakt varkensvlees. Het is beter om het varkensvlees te nemen, dan wordt het gerecht sappiger en meer bevredigend. Je kunt het versieren met olijven en kruiden.
ingrediënten:
• zout
• peper
• halve kg varkensgehakt
• een paar lepels ketchup
• een ui
• pak spaghetti
• een half glas water
voorbereiding:
Schil de ui en snijd deze in halve ringen. Voeg plantaardige olie toe aan de kom van de multicooker en bak hierin de ui goudbruin.
Leg daarna het gehakt in een slowcooker, zout, bestrooi met peper en meng goed. Bak 20 minuten onder voortdurend roeren.
Voeg water toe en laat nog 20 minuten sudderen.
Doe spaghetti bij het gehakt, voeg ketchup toe. Installeer het Pilaf-programma voor een half uur.
Garneer het afgewerkte gerecht met greens, als bijgerecht is wat groentesalade of gesneden salade perfect.
Pasta met gehakt in een slowcooker: de afgunst van Italiaanse pasta
Er is geen account voor pastarecepten met gehakt. Gevulde pasta Laarzen zijn erg populair. Dit verschilt van de recepten van recepten doordat alle ingrediënten in één keer aan de multicooker worden toegevoegd en alles samen wordt gekookt.
ingrediënten:
• halve kg gemengd vlees
• een ui
• één sputum
• een pak pasta
• middelgroot stuk kaas
• zout
• kruiden
• peper
• groen
voorbereiding:
We maken de uien en wortels schoon, drie wortels op de kleinste rasp, hakken de ui in kleine stukjes. Giet in de multicooker-kom.
Voeg plantaardige olie toe.
We verspreiden dezelfde pasta, laars met gehakt erin. Zout, voeg kruiden en peper toe.
Stel de Pilaf-modus in voor een uur. Open het deksel van de multicooker en bestrooi de pasta met geraspte kaas. Laat het smelten.
Versier het gerecht nadat het klaar is met groen.
Multicooked pasta met gehakt: knoflook en tomaten
Dit recept bevat een knoflooknoot, die niet in de vorige stond. Pasta met gehakt wordt gekookt in tomatensaus, en zonder toevoeging van ketchup en tomatenpuree. Het gerecht is erg aromatisch en smakelijk. Geschikt voor zowel familiediner als vakantiediner.
ingrediënten:
• pak pasta
• blikje tomaten
• een paar teentjes knoflook
• een paar liter water
• halve kg gehakt
• een wortel
• een ui
• plantaardige olie
• een klein stukje kaas
• kruiden
• zout
• groen
• peper
voorbereiding:
We reinigen uien en wortelen, snijden uien in kleine halve ringen, drie wortelen op een niet erg grote rasp. Schil en hak de knoflook in een knoflookpers. Bak groenten in plantaardige olie in een kom met meerdere kookplaten.
Voeg gehakt toe aan de groenten, zout, bestrooi met kruiden en peper. We mengen alles heel goed. We laten 10 minuten sudderen onder het gesloten multicookerdeksel.
Schil de schil van de tomaten, snijd ze in kleine stukjes en verdeel ze over het gehakt. Stoof nog eens 10 minuten. Roer regelmatig.
Voeg de pasta toe aan het gehakt in tomaten-knoflooksaus, vul ze met water en laat 50 minuten in de slowcooker in de Pilaf-modus.
Nadat de pasta klaar is, besprenkel deze met geraspte kaas. Je kunt versieren met groen.
Multicooked pasta met gehakt: bechamelsaus en champignons
Volgens dit recept is pasta met gehakt een soort ovenschotel. Dankzij de saus en champignons is de smaak van het gerecht erg rijk, sappig en aromatisch.
ingrediënten:
• pak pasta
• blik champignons
• tomatenpuree
• drie liter water
• plantaardige olie
• kg gehakt
• een paar uien
• 4 tomaten
• groen
• zout
• peper
• een groot stuk kaas
• liter melk
• een half glas bloem
• knoflook
• een half pakje boter
voorbereiding:
Giet water in de multicooker-kom en laat het koken. Giet pasta in al kokende vloeistof. Bereken de hoeveelheid water zodat u niet hoeft af te tappen.
Voeg het gehakt toe aan de semi-voorbereide pasta, meng, zout, bestrooi met peper.
We maken uien en wortels schoon. Ui gesneden in kleine halve ringen, drie wortelen op een niet erg grote rasp. Voeg toe aan pasta en gehakt.
We wassen de champignons, snijden ze met kleine plastic en voegen ook toe aan de slowcooker.
Bak alles een half uur. Voeg daarna tomaten, geschild en fijngehakt toe aan pasta en gehakt.
Stoof alle 10 minuten en bereid de saus op dit moment in een pan.
Smelt de boter, voeg voorzichtig bloem toe, meng en bak. Giet daarna de melk erbij en roer alles tot het is gepureerd. We wachten tot de saus kookt. In de voltooide toestand zal het, door consistentie, op zure room lijken.
Giet de saus in pasta en gehakt, voeg knoflook toe en laat ongeveer 15 minuten sudderen. Strooi kaas op het bijna klaar gerecht en laat het smelten. Versier pasta met gehakte greens.
Tips en trucs voor het koken van pasta met gehakt in een slowcooker
Gebruik de Pilaf-modus, dan zal alle overtollige vloeistof uit de schaal verdampen.
Van greens is het het beste om dille of peterselie te gebruiken, ze geven het gerecht een aangenaam aroma.
Gebruik harde kazen, ze wrijven veel gemakkelijker en smelten sneller.
Als je een vleugje tomaat aan je gerecht wilt toevoegen, gebruik je tomaten in je eigen sap. Als dit niet mogelijk is, vervangt u dit door tomatenpuree of ketchup.
Zorg ervoor dat je laurier en basilicum aan je gerecht toevoegt, een aangenaam aroma wordt aan je meesterwerk gegeven.
Als je kipgehakt gebruikt, voeg dan meer saus of water toe, omdat dit soort gehakt een beetje droog is.
Let op de hoeveelheid vloeistof in de schaal om de pasta lekker en gekookt te maken. Als het teveel is, stelt u de Pilaf-modus in.
