Gember - Een algemene beschrijving
Gember (Zingiber) is een overblijvend kruid uit de gemberfamilie. De ondergeschikte wortel, die het vezelige systeem vormt, de wortelstok in de vorm van een ondergrondse scheut geeft ondergeschikte wortels en luchtopnamen. De integumentaire weefsels in de vorm van een kurk, in plaats van de primaire cortex, een parenchym met gesloten collaterale bundels en geelgroene essentiële olie worden waargenomen. De stengel is rechtopstaand, bladeren zijn eenvoudig, lancetvormig, met een puntige top. Op korte steeltjes staan bloemen in aarvormige bloeiwijzen. De groene beker bestaat uit 5 bladeren, de vrucht heeft de vorm van een tricuspidendoos.
Gember - soorten en plaatsen van groei
Er zijn zeven soorten van deze kruidige medicinale plant, voornamelijk verspreid in China, India, West-Afrika, Barbados en het eiland Jamaica. Gember kwam alleen in de middeleeuwen naar Europa als specerij. De belangrijkste waarde van gember zit in de wortel, die eruit ziet als verschillende verdeelde stukken die lijken op figuren in hetzelfde vlak.
Ongeraffineerde en onbewerkte gember wordt zwart genoemd, gewassen en geschild van een dichte oppervlaktelaag - wit. Gedroogde zwarte gember in de zon produceert een meer brandende smaak dan wit. Oude wortelstok op een geelachtige breuk. Van de wortels van gember maak je tincturen, infusies en poeder.
Gember - helende eigenschappen
De genezende eigenschappen van gember werden opgemerkt door de grote Confucius. Bijna alle organen kunnen de helende eigenschappen ervaren, maar voornamelijk worden ze gebruikt als medicijn voor de huid, allergische aandoeningen en bronchiale astma.
Gember wordt ook gebruikt voor de volgende ziekten: atherosclerose, metabole stoornissen, hoog cholesterol, verlamming, geelzucht, wormen en maagzweren. Wortelextract helpt ook bij bewegingsziekte, pijnlijke menstruatie, versterkt de bloedvaten en schildklieractiviteit. Bovendien verhoogt gember de libido en vertraagt het de veroudering.
Gember - doseringsvormen
Verkoudheid wordt behandeld met gemberthee met honing. Gemberwortel wordt gebruikt in de vorm van poeder, afkooksels en tincturen. Wilde gember - kurkuma - wordt gebruikt als specerij bij het koken en voor gewrichtsaandoeningen worden kompressen gebruikt voor hoofdpijn en reuma. De huid van de wortel van de plant heeft een diuretisch effect.
Gember Recepten
- Behandeling van maagklachten - meng een kwart theelepel gember en nootmuskaat met een half glas witte yoghurt en een half glas water.
- Hoofdpijnbehandeling: meng gember (een halve theelepel) met warm water, meng tot er een pasta ontstaat. Ben op het voorhoofd of dichtbij de sinussen van toepassing.
- Trek de inhoud van de kook met kurkuma: meng een halve theelepel gember en kurkuma met water, breng de resulterende pasta aan de kook.
- Behandeling van aambeien: neem twee keer per dag een theelepel aloë-sap en een snufje gember (gemengd).
- Gemberbad voor spiervermoeidheid: kook 2-3 eetlepels gemberpoeder gedurende 10 minuten in een liter water. Voeg toe aan het bad en volg de procedure gedurende 20 minuten.
Gember - contra-indicaties
De wortel is wonderbaarlijk - een speciaal medicijn dat kan worden gecontra-indiceerd bij dezelfde ziekten die het kan verlichten. Deze paradox wordt in de eerste plaats geassocieerd met het feit dat de werking van de stof zeer sterk is, daarom is het in het stadium van verergering van allergische aandoeningen en hartafwijkingen noodzakelijk om te wachten op de afname in intensiteit en vervolgens met de behandeling te beginnen.
Gember - interessante feiten
- Gember werd naar Europa gebracht voor de preventie van pest in de middeleeuwen.
- Er is een overtuiging dat vrouwelijke kracht ongelooflijk toeneemt bij gebruik. Legenden die deze eigenschap beschrijven, zijn bekend bij vele nationaliteiten van de wereld. De grote minnares Madame Dubarry gaf gemberdranken aan haar partners, waaronder de koning.
Comments
